Menu Fin de semana ( Este menu puede variar )
32,00 euros iva incluido
Aperitivo
A ELEGIR UN PRIMERO
Pulpo a la plancha con patata de all i oli
Alcachofas a la plancha con queso mozarella
Paella de bogavante
SEGUNDO A ELEGIR
Solomillo con pure y jugo de ternera
Bacalao al pil-pil de hongos
Costilla deshuesada a baja temperatura
Panacota de piña
Vino de crianza, verdejo etc
Menú Degustacion
38 euros iva incluido
Aperitivo
Bombon de foie
sobre cremoso de queso de cabra
Gambones en su jugo con fideo crujiente
Rodaballo con fideua negra
Carrilleras en salsa de vino
Fluido de chocolate
Vino de crianza,vino blanco etc
MENU REYES 2025
47 euros iva incluido
Pani puri de mousse de bogavante
Bombon de foie
con tierra de chocolate y frutos rojos
Gambones en su jugo con fideo crujiente
Lomo de rodaballo
con fideua negra de chipiron
solomillo con su jugo
Pastel roto de queso
con almendras
Vino de crianza riojano etc
MENU SAN FAUSTO 2024
47 euros
Croquetas
Bombon de foie
con frutos rojos
Pulpo Asado
con patata de all i oli
Cocochas de bacalao al pil-pil
Solomillo con su jugo sobre patata
Fluido de chocolate
Vino crianza riojano y rueda verdejo
MENU SAN FAUSTO NOCHE
37 euros iva incluido
aperitivo
Tomate en texturas
Gambones en su jugo
con fideos crujientes
Bacalao al pil-pil de calamar
Costilla deshuesada a baja temperatura
con su jugo
Cremoso de chocolate con helado de fresa
c
Vino crianza y rueda verdejo
MENU CELEBRACION
60 euros iva incluido
Aperitivo 2
Jamon iberico con pa amb tumaca
Bombon de mi-cuit
con tierra de maiz y mermelada de higos
Gambones al ajillo
Lomo de rape
con patata de all i oli
Sorbete de mandarina
Solomillo con hongos
Tarta de celebracion
Vino de reserva riojano
lambrusco,agua,etc
Los precios de la carta no incluyen el iva
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